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2023
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Características alimentares dos grãos de milho
O milho é rico em ácidos graxos insaturados, especialmente o ácido linoleico, que contém mais de 60%. Ele funciona sinergicamente com a vitamina E no germe de milho para reduzir a concentração de colesterol no sangue e evitar sua deposição nas paredes dos vasos sanguíneos. Portanto, o milho tem um efeito sobre a doença cardíaca coronária, aterosclerose, hiperlipidemia e hipertensão. A vitamina E também pode promover células humanas e retardar o envelhecimento. O milho também contém um fator de longevidade, a glutationa, que, com a participação do selênio, gera a glutationa oxidase, que tem a função de restaurar a juventude e retardar o envelhecimento. O selênio e o magnésio contidos no milho também desempenham um papel. O selênio pode acelerar a decomposição de peróxidos no corpo, de modo que os tumores malignos não podem ser fornecidos com oxigênio molecular e são inibidos. O magnésio também pode inibir células cancerígenasGrãos de milho, grãos de milho frescos têm uma textura sólida, como passas e um sabor doce. Toda vez que você morde, há uma pequena surpresa de grãos de milho e passas, que adiciona muitas camadas e textura ao simples pão cozido no vapor de fubá! Descascar milho é uma dor de cabeça para muitas pessoas. É fácil cortar os grãos de milho com uma faca, o que afeta a aparência. Usando minhas mãos, não tenho ideia do que fazer, é muito cansativo e não vejo nenhum resultado.
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