nutriente

Cogumelo é um tipo de cogumelo comestível interno que gradualmente cresce do micélio para o corpo frutífero e eventualmente se torna cogumelo comestível. Pode crescer bem e rapidamente em um ambiente adequado. Cogumelos são um tipo de fungos sapróficos que não têm clorofila em seus corpos, por isso não podem sofrer fotossíntese diretamente sob a luz. Durante o processo de crescimento dos cogumelos, vários nutrientes no meio de cultura são usados principalmente como fontes nutricionais para alcançar crescimento e desenvolvimento. Os materiais de cultura geralmente consistem em várias substâncias, como estrume de porco, estrume de vaca e fertilizante de fósforo.

temperatura

O crescimento dos cogumelos é dividido principalmente em duas etapas: crescimento micelial e crescimento corporal frutífero. Em diferentes estágios de crescimento, os cogumelos também têm diferentes requisitos de temperatura. Durante o estágio de crescimento micelial, a faixa de temperatura apropriada é 18-20 ℃, e durante o estágio de frutificação, a temperatura de crescimento apropriada é 12-16 ℃. Nos vários estágios do crescimento do cogumelo, o controle da temperatura é crucial. Se a temperatura for muito alta, o desenvolvimento de micélio acelerará, mas é muito fraco. Este tipo de micélio é propenso ao envelhecimento e envelhecimento prematuro, e é muito fácil abrir o guarda-chuva quando cresce para o corpo frutífero. Se a temperatura estiver abaixo de 4 ℃, as hifas e os corpos frutíferos pararão de crescer.

água

O teor de umidade dos corpos frutíferos de cogumelos é alto, cerca de 90%. No cultivo real de cogumelos, a umidade do material de cultura deve ser controlada em 55% ~ 60%. Se o ambiente estiver muito seco, o crescimento dos cogumelos será seriamente afetado. Se estiver muito molhado, afetará o fluxo de ar, e o micélio e o corpo frutífero morrerão gradualmente. Portanto, o controle da umidade também deve ser preciso, que é um problema que precisa ser prestado atenção no cultivo real e um princípio importante a ser seguido no cultivo de cogumelos.

ar

Os próprios cogumelos possuem propriedades aeróbicas e requerem oxigênio suficiente para manter seu crescimento. Durante o processo de crescimento, os cogumelos absorvem continuamente oxigênio do material de cultura e liberam dióxido de carbono. Portanto, no cultivo real de cogumelos, é importante ventilar e trocar ar regularmente.

Iluminação

Cogumelos não requerem fotossíntese e, no cultivo real, eles não precisam receber luz. Mesmo em um ambiente escuro, o corpo frutífero ainda manterá seu estado original de crescimento e desenvolvimento. Se a luz é muito forte, pode realmente afetar o crescimento e desenvolvimento do corpo frutífero.

Valor PH

O valor do pH do meio de cultura precisa ser estritamente controlado, geralmente mantido dentro do intervalo de 6,8 a 7,5.